1.清香型的酒都有什么
清香型的酒是指酒体清澈透明、香气清新柔和、口感轻爽细腻的酒类。这类酒的香味多为原料本身所具备的清香芳香，透过发酵和蒸馏的过程浓缩而成。清香型的酒有以下几种：
2.白酒
中国的白酒是清香型酒类的代表。白酒是用高粱、小麦、玉米等谷类经过多种微生物发酵后，经蒸馏而成的烈性饮料。白酒的口感清爽细腻，有一定的酱香味、米香味、芝麻香味等，让人一喝难忘。
3.日本清酒
日本清酒也属于清香型酒类，它是用大米、米糠等为原料，通过控制发酵条件，使酒液保留了原料独特的香味。日本清酒的淡雅香气，尤其是米香味，非常清新，在日本可以作为佐餐的酒品。
4.果酒
果酒是以水果为原料发酵而成的酒类，其中以葡萄酒最为常见。果酒的特点是香气清新、口感轻盈、酒精度数较低。例如以草莓为原料的果酒，清新纯净的草莓香味令人回味无穷，非常适合女性消费群体。
5.啤酒
尽管啤酒是碳酸饮料中的一种，但也属于清香型酒类。啤酒的碳酸气泡、苦味及麦芽、酒花等成分的香味构成了啤酒独特的风味。啤酒口感清爽，入口时产生很强的气泡感，是许多人心中解渴的最爱。
以上四种是常见的清香型酒类。清香型酒不同于重香型、浓香型酒，它们的香气非常清新，口感也相对轻盈，很适合搭配各种餐点食用。
